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羊肉炖蜂蜜做法和功效?羊肉和蜂蜜能不能同时使用?

羊肉炖蜂蜜做法和功效?羊肉和蜂蜜能不能同时使用?

羊肉的吃法众多,都有各自的特色,炖羊肉是很多人心中羊肉吃法的天花板,有些人炖羊肉的时候会加些蜂蜜,那蜂蜜炖羊肉应该怎么做?有什么功效呢?

准备羊肉1000克、洋葱2个、水白蜜15克、胡萝卜1根、橄榄油50毫升,蒜瓣、黄椒、酱油、八角、桂皮、松子和清水适量。将羊肉放在冷水中浸泡1小时左右,洗净后切成块状,不要太大块,这样更容易熟透入味,放热锅里去掉水分。将洋葱、胡萝卜和辣椒切成小块,然后放到热锅里加入15毫升左右的橄榄油,不断地翻炒,使洋葱变软变黄后出锅。

接下来洗锅,再加热锅,加入剩下的橄榄油,加入已去除水分的羊肉煎炒至金黄,加入之前炒好的胡萝卜和洋葱,再加水煮至沸腾,加入其余的八角、桂皮、酱油、水白蜜和蒜瓣。将羊肉和全部辅料混合后移至慢炖锅中,慢炖锅设置为高温,具体几个小时自己调整即可,炖好以后还可以撒点松子仁,好吃的慢炖蜂蜜羊肉就做好了!

炖羊肉加蜂蜜其实有很多好处,众所周知羊肉有一种膻味,有些人因此对羊肉敬而远之,田野牧蜂介绍,蜂蜜能够在一定程度上掩盖羊肉的膻味,蜂蜜还含有丰富的葡萄糖和果糖,味道香甜润口,可以增加羊肉的口感,使羊肉更加鲜嫩,而且蜂蜜也能够使炖出来的羊肉色泽更加诱人,激发大家的食欲。

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羊肉炖蜂蜜做法和功效?羊肉和蜂蜜能不能同时使用?

羊肉炖蜂蜜做法和功效?羊肉和蜂蜜能不能同时使用? 羊肉的吃法众多,都有各自的特色,炖羊肉是很多人心中羊肉吃法的天花板,有些人炖羊肉的时候会加些蜂蜜,那蜂蜜炖羊肉应该怎么做?有什么功效呢? 准备羊肉1000克、洋葱2个、水白蜜15克、胡萝卜1根、橄榄油50毫升,蒜瓣、黄椒、酱油、八角、桂皮、松子和清水适量。将羊肉放在冷水中浸泡1小时左右,洗净后切成块状,不要太大块,这样更容易熟透入味,放热锅里去

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